【岗位职责】 负责门店/后厨生鲜、蔬菜、水果、肉类、熟食、半成品、食材及耗材的采购与补货。 开发、筛选、评估供应商，保证食材新鲜、安全、品质稳定，控制采购成本。 每日核对采购订单、到货数量、质量验收，处理缺货、次品、退换货等异常。 跟进库存与损耗，合理规划采购量，降低浪费，保障日常经营供应。 配合财务完成对账、票据整理，建立采购台账。 【任职要求】 有生鲜、熟食、餐饮、超市、食材配送相关采购经验优先。 熟悉各类食材品质鉴别，了解市场价格，具备成本意识。 工作认真负责，执行力强，能适应早市/早班采购节奏。 具备良好沟通、谈判能力，做事踏实，有职业道德。 会使用简单电脑操作，能做采购记录与报表。 【薪资福利】 薪资：面议（有经验者从优） 福利：包吃/餐补、全勤奖、绩效奖金、节日福利、带薪休假、晋升空间 【工作地点】 济源市济源大道361号