济源市鸿林火锅餐饮店（对外称鸿林麻辣鲜川味火锅）是济源本地一家主打高性价比川味火锅的个体餐饮门店，2025 年 10 月开业，以鲜切牛肉、特色猪蹄锅和实惠套餐为核心卖点。